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Géographie Économie Société

1295-926X
 

 ARTICLE VOL 9/3 - 2007  - pp.257-270  - doi:10.3166/ges.9.257-270
TITRE
Extension des marchés et normalisation : les systèmes agro-alimentaires dans la mondialisation

TITLE
The agrofood systems within the globalization : between free-trade market extension and the rise of global standards

RÉSUMÉ

L'article se propose de caractériser le cadre d'action et de contraintes dans lequel les systèmes agroalimentaires ont eu à s'inscrire depuis le début de la décennie 80. Celui-ci est marqué par la « mondialisation » des échanges, entendue ici comme un processus social de construction et d'extension des marchés, via le développement du commerce international. Il met l'accent sur deux aspects de ce processus : la construction de vastes zones de libre-échange, notamment dans le cadre du Mercosur, de l'Union Européenne et de l'OMC ; l'expansion et la multiplication des dispositifs de normalisation.



ABSTRACT

The article aims to describe some aspects of the globalization context which with agrofood systems have to deal since the beginning of the 80's. The globalization is seen here as a social process of free-trade market extension at the international level. The article emphasizes two main figures of this process : the building of large free-trade markets areas such as Mercosur and European Union; the rise of global standards.



AUTEUR(S)
Corinne LAMANTHE

MOTS-CLÉS
Systèmes agro-alimentaires, mondialisation, normalisation, commerce international

KEYWORDS
Agrofood system, globalization, global standards, free-trade markets, economic

BIBLIOGRAPHIE
ges.revuesonline.com/revues/39/10.3166/ges.9.257-270.html

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

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